局部减肥的目的是为了减去自己不满意部位的脂肪与肥肉，但并不是所有事情都是能如愿以偿，最好的减肥药，不是你想瘦哪就瘦哪的。那么我们可以通过正确的饮食方法来让身体的某一部位来为身体提供更多的热量，或者利用运动减肥法来让局部肌肉变得结实，又或者通过按摩的手段来把线条修炼的更加细致。
　   避免瘦到不该瘦的地方，让身体将多余的脂肪消耗掉，基本上，减肥时是全身的脂肪细胞都在变小，所以若宣称吃什么食物可以瘦上半身，而吃哪些东西又可以瘦下半身是骗人的，但适当的饮食的确是可以让我们尽量消耗掉的是脂肪较多的地方，而达到局部曲线窈窕的目的，想要局部减肥，有几个需要强化的饮食注意事项：
      一、多喝水
　　多喝水对想局部减肥的人来说特别重要，因为过咸或过甜的食物容易使水分滞留在体内，影响下半身的血液循环，造成下肢浮肿，进而导致下半身的浮肿虚胖。所以建议每天要喝2000~2500㏄的水。
　 二、少吃甜食与高脂食物
　　也许你并不会因为吃这些食物而胖，但如果你希望局部减去不满意部位的脂肪的话，建议你还是少吃这些东西。因为这些食物含大量的糖分与脂肪，而糖分与脂肪在身体的主要功用是提供能量，所以当你吃这些食物时，是先贮存脂肪，再拿来消耗。
　　而身体贮存热量时，脂肪较多的部位会贮存较多，消耗热量时是全身脂肪都在消耗，因此一来一往间，只会不想胖的地方（局部肥胖部位）拚命堆脂肪，不想瘦的地方（如脸等部位）一直瘦，而导致愈减比例愈差的结果。因此，想局部减肥一定要少吃这些食物。
      三、饮食重质不重量
　　局部减肥的人比全身减重的人更要注意食物的品质与营食素含量，尽量减少脂肪与精致糖类的摄取。因为唯有在热量摄取不足时，身体才会去动用体脂肪，而在营养均衡的前提下，身体才不会去瘦到不该瘦的地方，而去用储存的脂肪来当能量。