同时其膨胀物还可增加有益菌群、促进结肠蠕动及促进排便的作用。有些膳食纤维还可吸附油脂，并一同排出体外，因此有一定的减肥药效果。膳食纤维减肥机理主要认为，膳食纤维本身不能被人体消化酵素分解，其散发热量几乎为零，能吸收超过自身高达45％的水分，在肠内吸水后膨胀，有减少进食量和增加饱腹感的作用。</p>
        <p>　　此外，酵素（酶）的减肥作用机理也日益受到市场的重视。科学试验证明：人体的消化、吸收、能量的贮存和代谢，无不和酵素有关，因此，通过服用含各种酵素的活性物质，可分别作用于自身的食欲形成、消化吸收及热量转化、脂肪代谢的各个过程，从而起到减肥作用；目前，应用酵素机理的典型减肥产品有“玉体减肥胶囊”和“赛尼可”。</p>
        <p>　　消费者在选择时应根据自己情况，了解减肥产品的理论或原理依据，多作利弊权衡，绝不要轻信广告。
    　　
        脂肪自身氧化，即所谓燃烧脂肪，可使脂肪自身氧化，并转化为能量，从而达到减少体内脂肪积累而减肥的目的。如L－肉碱，即利用这一原理发展的一种从酵母，曲霉等微生物的发酵培养液中分离提取的减肥保健食品添加剂。典型产品有“巨不肥营养减肥套餐”。从而加速脂肪代谢速率，以产生热量的方式分解人体多余脂肪，应用此原理制作的典型产品有“曲美减肥胶囊”和“澳曲轻”还有一种减肥原理是通过抑制人体中的去甲基肾腺素β3受体，减肥药使脂肪组织能量消耗增加。